{"title":"Misos","description":"","products":[{"product_id":"kichererbsen-miso","title":"Miso aux pois chiches","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Mon miso classique dans la qualité traditionnelle du tsubu en morceaux est fermenté doucement et peut être utilisé universellement. Il donne aux soupes, aux plats de légumes et au wok, aux marinades de viande et aux vinaigrettes un arôme épicé unique. \"Pour les plats chauds, mélangez le miso dans un peu de liquide tiède avant de l'utiliser, puis utilisez-le. Cela donne une sauce merveilleusement crémeuse avec une saveur supplémentaire.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Profitez-en, votre koarl gourmand\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e purement végétal – végétalien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Agriculture biologique 100% autrichienne\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"Pot de 190g","offer_id":46775993467220,"sku":"HW-00007","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 190 g Glas (-10%)","offer_id":47507231015252,"sku":"HW-00103","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg Eimer","offer_id":53188426137940,"sku":"HW-00145","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Kicherbsen_Miso_190_g_c_AnteUp.jpg?v=1769688292"},{"product_id":"mugi-miso","title":"Bio-Mugi Miso","description":"\u003cdiv id=\"ProductAccordion-ea5d62a4-ced9-4899-86b4-4d85932596d2-template--19382256435540__main\" class=\"accordion__content rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e « Mon miso Mugi à base de soja biologique local et d'orge biologique est brassé de manière traditionnelle et se présente dans la qualité \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003etsubu\u003c\/em\u003e en morceaux, dans laquelle l'origine des ingrédients peut être reconnue. Doucement fermenté, il crée une pâte copieuse et épicée qui transforme chaque plat en poème.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfitez-en, votre koarl gourmand\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e purement végétal – végétalien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Agriculture biologique 100% autrichienne \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ProductAccordion-45d7b06a-ea8c-4f57-a178-5cbb164c2f69-template--19382256435540__main\" class=\"accordion__content rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ingrédients:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEau de Wolkersdorf, Basse-Autriche\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ORGE ROULÉE biologique d'Autriche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Soja biologique (18%) de Basse-Autriche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e sel non iodé du Salzkammergut, Haute-Autriche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"Pot de 190g","offer_id":46775989862740,"sku":"HW-00010","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 190 g Glas (-10%)","offer_id":47507227148628,"sku":"HW-00104","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Bio_Mugi_Miso_190_g_c_AnteUp.jpg?v=1769689418"},{"product_id":"shiro-miso","title":"Bio-Shiro Miso","description":"\u003cp\u003eUnser Bio Shiro Miso ist die perfekte Fusion aus traditioneller Fermentation und österreichischer Nachhaltigkeit. Hergestellt mit Reisbruch von ÖsterReis, sorgt es nicht nur für köstlichen Geschmack, sondern trägt auch zu einer besonders umweltfreundlicheren Landwirtschaft bei. Der Reis wird im Trockenverfahren angebaut – arsenfrei und ressourcenschonend. Die 12-wöchige Fermentation verleiht dieser milden Miso-Paste eine feine Umami-Note, ideal für Suppen, Dressings und Marinaden. Natürlich glutenfrei, vegan und aus 100 % österreichischer Bio-Landwirtschaft. Genieße pure Würze mit gutem Gewissen!\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"Pot de 190g","offer_id":46896775790932,"sku":"HW-00016","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 190 g Glas (-10%)","offer_id":53815943627092,"sku":"HW-00171","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Bio_Shiro_Miso_190_g_c_AnteUp_4cc8ed74-826a-49e5-8fc0-84d366dec695.jpg?v=1772096768"},{"product_id":"bio-shiitake-miso","title":"Bio-Shiitake Miso","description":"\u003cp data-end=\"239\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"0\"\u003eBio-Shiitake Miso: Pilz-Umami mit Tiefgang\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"53\" data-start=\"50\"\u003eWenn du Shiitake liebst, wirst du dieses Miso feiern: warm-erdig, voll natürlichem Umami und so konzentriert, dass oft schon\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e1 TL reicht, um Saucen, Suppen \u0026amp; Co. auf “Wow” zu drehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"533\" data-start=\"241\"\u003eFür unser \u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"251\"\u003eBio-Shiitake Miso\u003c\/strong\u003e verwenden wir \u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"287\"\u003eösterreichische Bio-Shiitake\u003c\/strong\u003e von den \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"328\"\u003ePilzbrüdern\u003c\/strong\u003e (urban und ressourcenschonend in Wien kultiviert) und fermentieren sie bei uns in Handarbeit. Ergebnis: die Essenz des Pilzes im Glas. Ohne Schnickschnack, aber mit richtig viel Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"535\"\u003e\u003cstrong data-end=\"553\" data-start=\"535\"\u003eSo schmeckt’s:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"556\" data-start=\"553\"\u003eerdig-warm, herzhaft, “pilzig” mit runder, tiefer Umami-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"621\"\u003e\u003cstrong data-end=\"654\" data-start=\"621\"\u003eWofür passt es besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"848\" data-start=\"657\"\u003e\n\u003cli data-end=\"693\" data-start=\"657\"\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"659\"\u003ekräftige Pilzsaucen \u0026amp; Rahmsaucen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"727\" data-start=\"694\"\u003e\n\u003cp data-end=\"727\" data-start=\"696\"\u003ecremige Suppen, Ramen, Brühen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"756\" data-start=\"728\"\u003e\n\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"730\"\u003eRisotto, Pasta, Eintöpfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"757\"\u003e\n\u003cp data-end=\"798\" data-start=\"759\"\u003eWok-Gerichte \u0026amp; herzhafte Pfannenideen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"848\" data-start=\"799\"\u003e\n\u003cp data-end=\"848\" data-start=\"801\"\u003evegetarische Gerichte, denen noch “Tiefe” fehlt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1021\" data-start=\"850\"\u003e\u003cstrong data-end=\"873\" data-start=\"850\"\u003eTipp aus der Küche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"876\" data-start=\"873\"\u003eMiso am besten \u003cstrong data-end=\"905\" data-start=\"891\"\u003egegen Ende\u003c\/strong\u003e einrühren (nicht sprudelnd kochen), damit das Aroma schön bleibt. Erst danach salzen, denn Miso bringt schon Würze mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"1023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1023\"\u003eZutaten (kurz \u0026amp; ehrlich):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1055\" data-start=\"1052\"\u003eShiitake-Pilze* (46 %), \u003cstrong data-end=\"1093\" data-start=\"1079\"\u003eROLLGERSTE\u003c\/strong\u003e*, Wasser, Salz unjodiert.\u003cbr data-end=\"1123\" data-start=\"1120\"\u003e*aus biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1306\" data-start=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1192\" data-start=\"1158\"\u003eWas du bei uns immer bekommst:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1195\" data-start=\"1192\"\u003e100 % Bio-Rohstoffe aus Österreich, wenige Zutaten, \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1247\"\u003ekeine Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e, handgemacht mit Fermentationsliebe.\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl GmbH","offers":[{"title":"190 g Glas","offer_id":53694144610644,"sku":"HW-00164","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 190 g Glas (-10%)","offer_id":53694150115668,"sku":"HW-00170","price":43.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Bio-Shiitake_Miso_190_g_NEU_u_Logo_Biofach_c_AnteUp.jpg?v=1778582008"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/collections\/Genusskoarl_Bio_Miso_Sortiment_c_pov-at.jpg?v=1771837372","url":"https:\/\/genusskoarlo.shop\/fr\/collections\/miso.oembed","provider":"Genusskoarl","version":"1.0","type":"link"}