{"title":"Misos","description":"","products":[{"product_id":"kichererbsen-miso","title":"Bio-Kichererbsen Miso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Mein klassisches Miso in der traditionellen grobstückigen tsubu-Qualität wird schonend fermentiert und ist universell einsetzbar. So verleiht es Suppen, Gemüse- und Wokgerichten, Fleischmarinaden und Salatdressings ein einzigartig würziges Aroma. Als Tipp für warme Speisen – das Miso vor der Anwendung in etwas warmer Flüssigkeit anrühren und dann verwenden, macht eine herrlich sämige Sauce mit dem Extra an Geschmack.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLasst es euch schmecken, euer Genusskoarl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003erein Pflanzlich – vegan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% österreichische Bio-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"190 g Glas","offer_id":46775993467220,"sku":"HW-00007","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 190 g Glas (-10%)","offer_id":47507231015252,"sku":"HW-00103","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg Eimer","offer_id":53188426137940,"sku":"HW-00145","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Kicherbsen_Miso_190_g_c_AnteUp.jpg?v=1769688292"},{"product_id":"mugi-miso","title":"Bio-Mugi Miso","description":"\u003cdiv id=\"ProductAccordion-ea5d62a4-ced9-4899-86b4-4d85932596d2-template--19382256435540__main\" class=\"accordion__content rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Mein Mugi Miso aus heimischen Bio-Sojabohnen und Bio-Rollgerste wird traditionell gebraut und kommt in der grobstückigen \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003etsubu\u003c\/em\u003e-Qualität, in der sich der Ursprung der Zutaten erkennen lässt. Schonend fermentiert entsteht daraus ein herzhaft würzige Paste, die jedes Gericht zum Gedicht macht.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLasst es euch schmecken, euer Genusskoarl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRein Pflanzlich – vegan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% österreichische Bio-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ProductAccordion-45d7b06a-ea8c-4f57-a178-5cbb164c2f69-template--19382256435540__main\" class=\"accordion__content rte\"\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWasser aus Wolkersdorf, Niederösterreich\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-ROLLGERSTE aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Sojabohnen (18%) aus Niederösterreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnjodiertes Salz aus dem Salzkammergut, Oberösterreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"190 g Glas","offer_id":46775989862740,"sku":"HW-00010","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 190 g Glas (-10%)","offer_id":47507227148628,"sku":"HW-00104","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Bio_Mugi_Miso_190_g_c_AnteUp.jpg?v=1769689418"},{"product_id":"shiro-miso","title":"Bio-Shiro Miso","description":"\u003cp\u003eUnser Bio Shiro Miso ist die perfekte Fusion aus traditioneller Fermentation und österreichischer Nachhaltigkeit. Hergestellt mit Reisbruch von ÖsterReis, sorgt es nicht nur für köstlichen Geschmack, sondern trägt auch zu einer besonders umweltfreundlicheren Landwirtschaft bei. Der Reis wird im Trockenverfahren angebaut – arsenfrei und ressourcenschonend. Die 12-wöchige Fermentation verleiht dieser milden Miso-Paste eine feine Umami-Note, ideal für Suppen, Dressings und Marinaden. Natürlich glutenfrei, vegan und aus 100 % österreichischer Bio-Landwirtschaft. Genieße pure Würze mit gutem Gewissen!\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"190 g Glas","offer_id":46896775790932,"sku":"HW-00016","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 190 g Glas (-10%)","offer_id":53815943627092,"sku":"HW-00171","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Bio_Shiro_Miso_190_g_c_AnteUp_4cc8ed74-826a-49e5-8fc0-84d366dec695.jpg?v=1772096768"},{"product_id":"bio-shiitake-miso","title":"Bio-Shiitake Miso","description":"\u003cp data-end=\"239\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"0\"\u003eBio-Shiitake Miso: Pilz-Umami mit Tiefgang\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"53\" data-start=\"50\"\u003eWenn du Shiitake liebst, wirst du dieses Miso feiern: warm-erdig, voll natürlichem Umami und so konzentriert, dass oft schon\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e1 TL reicht, um Saucen, Suppen \u0026amp; Co. auf “Wow” zu drehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"533\" data-start=\"241\"\u003eFür unser \u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"251\"\u003eBio-Shiitake Miso\u003c\/strong\u003e verwenden wir \u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"287\"\u003eösterreichische Bio-Shiitake\u003c\/strong\u003e von den \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"328\"\u003ePilzbrüdern\u003c\/strong\u003e (urban und ressourcenschonend in Wien kultiviert) und fermentieren sie bei uns in Handarbeit. Ergebnis: die Essenz des Pilzes im Glas. Ohne Schnickschnack, aber mit richtig viel Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"535\"\u003e\u003cstrong data-end=\"553\" data-start=\"535\"\u003eSo schmeckt’s:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"556\" data-start=\"553\"\u003eerdig-warm, herzhaft, “pilzig” mit runder, tiefer Umami-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"621\"\u003e\u003cstrong data-end=\"654\" data-start=\"621\"\u003eWofür passt es besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"848\" data-start=\"657\"\u003e\n\u003cli data-end=\"693\" data-start=\"657\"\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"659\"\u003ekräftige Pilzsaucen \u0026amp; Rahmsaucen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"727\" data-start=\"694\"\u003e\n\u003cp data-end=\"727\" data-start=\"696\"\u003ecremige Suppen, Ramen, Brühen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"756\" data-start=\"728\"\u003e\n\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"730\"\u003eRisotto, Pasta, Eintöpfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"757\"\u003e\n\u003cp data-end=\"798\" data-start=\"759\"\u003eWok-Gerichte \u0026amp; herzhafte Pfannenideen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"848\" data-start=\"799\"\u003e\n\u003cp data-end=\"848\" data-start=\"801\"\u003evegetarische Gerichte, denen noch “Tiefe” fehlt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1021\" data-start=\"850\"\u003e\u003cstrong data-end=\"873\" data-start=\"850\"\u003eTipp aus der Küche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"876\" data-start=\"873\"\u003eMiso am besten \u003cstrong data-end=\"905\" data-start=\"891\"\u003egegen Ende\u003c\/strong\u003e einrühren (nicht sprudelnd kochen), damit das Aroma schön bleibt. Erst danach salzen, denn Miso bringt schon Würze mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"1023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1023\"\u003eZutaten (kurz \u0026amp; ehrlich):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1055\" data-start=\"1052\"\u003eShiitake-Pilze* (46 %), \u003cstrong data-end=\"1093\" data-start=\"1079\"\u003eROLLGERSTE\u003c\/strong\u003e*, Wasser, Salz unjodiert.\u003cbr data-end=\"1123\" data-start=\"1120\"\u003e*aus biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1306\" data-start=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1192\" data-start=\"1158\"\u003eWas du bei uns immer bekommst:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1195\" data-start=\"1192\"\u003e100 % Bio-Rohstoffe aus Österreich, wenige Zutaten, \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1247\"\u003ekeine Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e, handgemacht mit Fermentationsliebe.\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl GmbH","offers":[{"title":"190 g Glas","offer_id":53694144610644,"sku":"HW-00164","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 190 g Glas (-10%)","offer_id":53694150115668,"sku":"HW-00170","price":43.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/files\/Genusskoarl_Bio-Shiitake_Miso_190_g_NEU_u_Logo_Biofach_c_AnteUp.jpg?v=1778582008"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/2204\/5268\/collections\/Genusskoarl_Bio_Miso_Sortiment_c_pov-at.jpg?v=1771837372","url":"https:\/\/genusskoarlo.shop\/collections\/miso.oembed","provider":"Genusskoarl","version":"1.0","type":"link"}